제주 애월 청초수물회

제주 애월 한담해변 끝자락에 자리한 청초수에 다녀 왔어요. 정확한 상호는 청초수물회 제주점이네요. 

아 체인점인가봐요.

 

 

요기네요.  곽지해수욕장과 한담해안산책로 사이에 있어 저녁 석양을 만끽할 수 있는 위치로 보입니다.  제주공항에서는 30분 가량 걸리는 위치이네요. ㅎㅎ

 

석양이 시작되기 살짝 이전이죠.

 

청초수물회는 브랜드 이름이고, ‘청초수’는 속초 청초호(靑草湖) 인근의 이름에서 따온 듯한 느낌이에요. 본점이 위치한 청초호의 푸른 호수를 생각하면, 이름에 담긴 느낌이 조금은 와닿지 않나요? 청초호는 제가 고등학교 다닐때 서울서 시외버스 타고 자주 가던곳인데 아침 물안개가 너무 인상적인 곳이었느데 지금은 지형의 변화로 바다가  연결되어 호수가 아니고 바다가 되었다네요. 안타깝습니다.

 

이 브랜드는 2004년 테이블 4개로 시작된 작은 가게에서 출발해, 현재는 전국적으로 체인점과 온라인 사업까지 운영하는 인기 브랜드로 성장했답니다.

 

1. 전국 체인망 확장

• 청초수물회는 속초 본점을 중심으로 빠르게 체인망을 확장하고 있어요.
  • 제주 직영점 (제주시 애월읍)
  • 서울 직영점 (강남 등)
  • 경기 지역 포함 다양한 가맹점까지 운영 중이에요.미주중앙일보
• 창립 20주년을 맞아 연 매출 200억 원 이상, 직원 수 150여 명 규모로 성장했답니다.미주중앙일보
• 본점에는 연간 150만 명 이상이 방문할 정도로 인기가 절정이에요.미주중앙일보

2. 온라인 사업 – ‘C.FRESH(청초수 프레시)’

• 오프라인 인기에 힘입어 **공식 온라인몰 ‘C.FRESH’**를 운영하며,
  • 대표 메뉴인 물회,
  • 간편식(밀키트) 등 다양한 제품을 판매 중이에요.미주중앙일보

3. 해외 진출 시도 – 미국시장 공략

• 뉴욕 맨해튼에 한국식 해산물 라운지바 **‘무색(Musack)’**을 오픈 예정이랍니다!미주중앙일보
• 오픈과 동시에 시식 테스트, 현지 피드백 수렴을 통한 레시피 현지화 전략도 준비 중이고요.
• 이후에는 **H마트(H-Mart)**와 아마존, 기타 유통망을 통해 온·오프라인 유통도 계획돼 있답니다.

이미 많은 사람들에게 유명한 핫플레이스가 되었나봐요. 연예인들 방명록이 가득합니다.

 

주차면 수가 그리 많지는 않아요. 그래도 주변에 주차할 수 있는 공간들이 있어 어렵지 않게 주차 가능할 것 같습니다.

 

 

1층 메인 홀과 지하층이 있는데 바다 조망이 그대로 드러나고 있어요. 한식 건축물인 듯 보이는 건물 디자인과 실내 디자인이 차분하고 정리된 느낌입니다. 평안한 분의기가 좋았어요. 내부에서는 손님들이 있어 사진 짝기가 좀 민망해서 외부만 찍었네요.

 

 

어제는 물회와 활전복 회덮밥에 오징어순대튀김까지 거의 3인분을 둘이 다 먹었네요.

 

제주 사는 사람으로서는 살짝 관광지 물가로 보여 부담스럽긴하지만 두번 오겠어 하는 생각으로 주문!!!!

 

물회는 제주 문회와는 완전히 다른 육지물회 맛 그대로입니다. 오랫만에 육지 물회 맛보게되네요. 오징어순대도 그렇고요. 실내 디자인도 그렇지만 음식도 정갈하고 깔끔하게 제공됩니다.

 

음식 맛도 보이는 것 만큼 정갈합니다. 

 

제주점 오픈한지 얼마되지 않은 것 같은데  오랜 기간 준비된 듯한 실내 디자인이나 음식들이 오픈한 기간에 비해 깔끔하게 제공되고 있는 느낌입니다.

 

가격대가 좀 되서 다시 안가기는 하겠지만...맘 내키면 또 갈 수도 있을 듯합니다.

 

ㅎㅎㅎㅎㅎ